Ads (728x90)

بالصور والفيديو.. تعرف على البيض الطويل!

إذا كنت تحب تناول أحد أطباق البيض في المطعم، سيلقى ذلك استحسانك حيث تلاحظ قطعًا مضبوطة الشكل والحواف وكأنها خرجت من تحت يد نحات ماهر، فأول ما ستفكر فيه أن الطباخ يقوم بتقطيع البيض إلى شرائح دقيقة ويرمي الأطراف، وهو ما قد حاولت مرارًا صنعه في المنزل، وبمساعدة أدوات تقطيع البيض لكن دون جدوى. ليس لأنك طباخ سيئ بل لأنك لا تعيش في الدانمارك. فهناك سر بسيط لم تخبرك المطاعم عنه من قبل، إنه البيض الطويل أو الأسطواني!

بالصور والفيديو.. تعرف على البيض الطويل!

قد يتساءل البعض الآن: هل حقا الطباخ يقوم برمي الأطراف؟ وهل هناك دجاجة تضع بيضًا طويلًا وآخر بيضاويًا؟
الإجابة المنطقية لا، في الحقيقة لا الطباخ يقوم برمي أطراف البيض، ولا الدجاج يبيض بيضا طويلا، حيث يتم الحصول على البيض الطويل أو الأسطواني وفقًا لعملية صناعية داخل المصانع. يوجد في الدانمارك مصنع اسمه "Dansk Andels" ومهمته الأساسية صناعة البيض الطويل أو الأسطواني، وقد باع 220 ألف بيضة في أوروبا، نصفها في الدنمارك لوحدها.

بالصور والفيديو.. تعرف على البيض الطويل!

بالصور والفيديو.. تعرف على البيض الطويل!

بالصور والفيديو.. تعرف على البيض الطويل!

بالصور والفيديو.. تعرف على البيض الطويل!

بالصور والفيديو.. تعرف على البيض الطويل!

بالصور والفيديو.. تعرف على البيض الطويل!

شاهد الفيديو:




المصدر: 1 - 2

إرسال تعليق

Disqus